Pratik tarifler her vakit tercihlerimiz ortasındadır. Çünkü vaktinin büyük çoğunluğunu mutfakta geçirmek istemeyiz. Hem ekşi hem tatlı sevenlerin bayılarak tüketeceği bu hissede doyum olmaz. Misafirlerinizi ağırlamak için ve yeni tatlar keşfetmek için kusursuz bir teklif olacak bu enfes lezzeti kesinlikle denemelisiniz. İşte tüm materyal llistesi ve hazırlanışı ile karşınızda vişneli hisse tanımı.
Malzemeler; 1 su bardağıtoz şeker, 3 adetyumurta, 250 gramtereyağı, 1 paketkabartma tozu(5gr), aldığı kadarun, 1 paketdondurulmuş vişne.
Hazırlanışı; Geniş bir kaseye tereyağını alın. Yumurta, kabartma tozu ve toz şekeri ekleyip karıştırın. Aldığı kadar unu yavaş yavaş ekleyip, kulak göğsünden biraz daha yumuşak bir kıvam olana kadar yoğurun. Yoğurduğunuz hamurdan ceviz büyüklüğünde iri bir kesim ayırın ve kalan hamuru tart kalıbına her yerine eşit hamur dağılacak biçimde bastırarak yayın. Vişnelerin suyunu süzdürün ve hamurun üzerine vişneleri yerleştirin. Ayırdığınız hamur modülünü açıp üzerine kapak olacak halde vişnelerin üzerine serin ve kenarlarına form vererek kapatın. Evvelce ısıtılmış 180 derecelik fırında üzeri kızarana kadar yaklaşık 20 dakika pişirin. Fırından çıkarın ve soğumaya bırakın. Servis etmeden evvel üzerine pudra şekeri serpebilirsiniz.
