Tavuklu çökertme nasıl yapılır? “Bu akşam ne pişirsem?” diye düşünenlerin imdadına yetişecek kusursuz bir tanımımız var. Süratli ve kolay bir halde hazırlayabileceğiniz bu şahane teklife bayılacaksınız. Hem ekonomik hem de lezzetli olan bu öneriyi denemeye ne dersiniz? İşte tüm materyal listesi ve hazırlanışı ile karşınızda tavuklu çökertme tanımı. Şimdiden afiyetler olsun.
Tavuklu çökertme için:
2 su bardağı sıvı yağ,400 gram tavuk göğsü, 2 diş sarımsak, 2 adet yeşil biber, 2adet rendelenmiş domates,2 adet patates(kibrit doğranmış)
Üzeri için:
1 kasesarımsaklı yoğurt
Hazırlanışı:
Yayvan bir tavaya 1/2 su bardağı sıvı yağı döküp ısınması bekleyin ve akabinde dilimlediğiniz tavuk göğsünü kızartmaya başlayın.Tavuklar altın sarısı rengini aldığında sarımsak ve biberleri ekleyip karıştırın.Rendelenmiş domatesleri de ekleyin ve yoğunlaşana dek tavada materyallerle birlikte pişirin.Tencereye kızartmak için 1,5 su bardağı sıvı yağı dökün ve ısınmasını bekleyin.Kibrit doğradığınız yahut rendelediğiniz patatesleri çıtır çıtır olana dek kızartın.Servis tabağına aldığınız patateslerin üzerine çırpılmış sarımsaklı yoğurdu dökün ve üzerine pişirdiğiniz tavuklu harcı ekleyin. Tavuk çökertme afiyetle yenmeye hazır!
