Karnıbaharı sevmeyenlere bile karnıbaharı sevdirecek şahane bir lezzetle karşınızdayız! Kızartmak istemeyenler de buraya! Karnıbahar yoğurtlama tanımını hiç duymuş muydunuz? İmali çok pratik enfes bir tanım olan bu şahane lezzete hayran kalacaksınız. Yemelere doyamayacağınız bu şahane lezzetin nasıl yapıldığına gelin daima birlikte bakalım. İşte tüm gereç listesi ve hazırlanışı ile karşınızda karnıbahar yoğurtlama tanımı. Şimdiden afiyetler olsun.
MALZEMELER:
1/2 adetkarnabahar
Üzeri için:
2 su bardağı yoğurt, 3 diş sarımsak, 1 çay kaşığı tuz, 2 yemek kaşığı zeytinyağı, 1 tatlı kaşığı toz kırmızı biber
HAZIRLANIŞI:
Karnabaharları çiçeklerine ayırdıktan sonra bol suyla yıkayın ve derince bir tencereye alıp, üstüne geçecek kadar su ek ettikten sonra altını açıp, karnabaharlar yumuşayana dek haşlayın.Onlar haşlanırken sarımsakları yoğurdun içine rendeleyin ve biraz da tuz ekledikten sonra güzelce karıştırın.
Haşlanmış karnabaharları bir kaba alın ve üstlerine sarımsaklı yoğurdu gezdirin.Zeytinyağında kızdırdığınız toz kırmızı biberi de en üste gezdirdikten sonra servis edin. Afiyetler olsun!
