Kısa bir müddette hazırlayacağınız hem pratik hem de lezzetli bir tarifle daha karşınızdayız. Baharat ve sosla harmanlanmış çıtır çıtır kanatları tadarken parmaklarınızı yiyeceksiniz. Nar üzere kızarmış bu enfes tadı bir sefer denedikten sonra tekrar tekrar hazırlayacaksınız. İşte çıtır fırında kanat tanımı için gereken materyaller ve hazırlanışı…
Malzemeler:
4 yemek kaşığı yoğurt
1 tatlı kaşığı toz kırmızı biber
2 çay kaşığı tuz
1 yemek kaşığı sıvı yağ
10 adet tavuk kanadı
2 diş sarımsak(arzuya göre)
Yapılışı:
Yoğurt, toz kırmızı biber, tuz ve sıvı yağı bir kasede karıştırın. Tavuk kanatlarını ve rendelendiğiniz sarımsağı ekleyerek güzelce karıştırın. Marine olması için en az 30 dakika bu biçimde buzdolabında bekletin. Buzdolabından çıkardıktan sonra fazla sosu sıyırarak yağlı kağıt serdiğiniz fırın tepsisine tavuk kanatlarını yerleştirin. 220 derecede üstü güzelce kızarıncaya dek evvelce ısıtılmış fırında pişirin. Fırından çıkardıktan sonra sıcak servis edin. Afiyetler olsun…
