Kalorisi az fakat bir o kadar da lezzetli bir tanım arıyorsanız portakallı zeytinyağlı kereviz tam size nazaran. Kereviz sevmeyenlere bile kereviz yedirecek enfes bir tat olan portakallı zeytinyağlı kereviz tanımını denemeden geçmeyin. Pekala portakallı kereviz nasıl yapılır? Materyalleri neler? İşte ayrıntılar…
Portakallı zeytinyağlı kereviz materyalleri:
3 tane orta uzunluk kereviz
1 tane patates
1 tane kuru soğan
½ çay bardağı su
½ çay bardağı zeytinyağı
1 tane havuç
2 bardak portakal suyu
½ kaşık tuz
½ kaşık şeker
Portakallı zeytinyağlı kereviz yapılışı:
Öncelikle kerevizleri soyun ve dilimleyin. Daha sonra limonlu suyun içine koyarak kararmasını önleyin. Patatesleri de soyup dilimleyin. Bir tencerenin içine zeytinyağını alın. Üzerine yemeklik doğradığınız soğanları koyun ve yarım bardak suyu ekleyin. Soğanları yumuşayıncaya kadar pişirin. Havuçları dilediğiniz biçimde doğrayıp tencereye ekleyin. Daha sonra kereviz ve patatesleri de ekleyin. Dilerseniz kerevizin yapraklarını da ekleyebilirsiniz. Daha sonra portakal suyunu ve baharatlarını ekledikten sonra tencerenin kapağını kapatın. Sebzeler yumuşayana kadar pişirin. Soğuk olarak servis edebilirsiniz. Afiyetler olsun…
