Evde pizza yapmak, zahmetli bir iş üzere görülse de aslında düşündüğünüzden çok daha kolay. Pizza yaparken hamurunu da kendiniz yaptığınızda ortaya çok hoş bir tat çıkacak. İnce hamurlu şahane bir pizza yapmak için ise bu tanımı denemelisiniz. Pekala konutta kolay pizza nasıl yapılır? Gereçleri neler? İşte püf noktalarıyla konutta kolay pizza tanımı…
Evde pizza için gereken malzemeler
Hamuru için:
4-5 bardak un
2 kaşık kuru maya
Yarım kaşık tuz
2 bardak ılık su
1 yumurta
1 bardak yoğurt
1 çay bardağı süt
3-4 kaşık zeytinyağı
Alabildiğine un
Üzeri için:
Rendelenmiş mozzarella yahut kaşar peyniri
Sucuk, mantar, zeytin ve istediğiniz her türlü malzeme
Pizza için domates sosu materyalleri:
2 kaşık domates salçası yahut kahvaltılık salça
1 kase ılık su
2 diş sarımsak
Baharatlar
Yapılışı:
Hamur gereçlerini karıştırın ve kulak göğsü kıvamında bir hamur elde edin. Üzerini streç sinema ile kapatıp 15-20 dakika dinlendirin. Mayalanan hamurunuzu tezgahın üzerine un serptikten sonra elinizele bastırarak açın. Pizza hamurunu açarken elinize unlamayı unutmayın. Pizza hamurunu tepsi boyutlarında açtıktan sonra tepsiyi yağlayıp yerleştirin. Çatal ile pizza hamurunu birkaç yerinden delin. Bu sayede kabarmayacak, her yanı eşit pişecek ve ince olacaktır. Üzerine pizza sosunun materyallerini karıştırarak elde ettiğiniz karışımı yeterlice sürün. En üste ise pizza materyallerini yerleştirin. Önceden ısıtılmış 200 derece fırında 20-30 dakika peynirler kızarıncaya kadar pişirin. Afiyet olsun…
