Oldukça pratik, lezzetli mi güzel fırında kaşarlı mantar tanımını denemeye ne dersiniz? Mantar ve erimiş kaşarın süper ahengi sizi mest edecek. Kısa müddette bu eşsiz tadı hazırlayabileceksiniz. Pekala fırında kaşarlı mantar tanımı nasıl yapılır? Materyaller neler? İşte enfes kaşarlı mantar tanımı için gerekli gereçler ve yapılışı…
Malzemeler:
1,5 yemek kaşığı tereyağı
8 adet mantar
2 diş sarımsak
1 çay kaşığı tuz
1 çay kaşığı karabiber
2 kısım taze kekik
80 gram kaşar peyniri(dilimlenmiş)
Tarifin Püf Noktası
Mantarları yıkamak yerine baş kısımındaki kabuğunu soyun ve nemli bir bezle temizleyin. Mantarı çok fazla suyla temas ettirmek kararmasına sebep olacaktır. Lakin içinize sinmediyse süratlice sudan geçirmeniz kâfi olacaktır.
Yapılışı:
1,5 yemek kaşığı tereyağını bir tavada eritin ve doğradığınız 8 adet mantar sapını da ek edip soteleyin. Halka halksa doğranmış 2 diş sarımsağı da üzerine ek edinve 3-4 dakika daha soteleyin. Son olarak 1’er çay kaşığı tuz, karabiber ve 2 kısım kekiği de mantarların üzerine ek edin ve tavayı ocaktan alın. Sapları çıkan 8 adet mantarı, fırına güçlü bir kabın içerisine yerleştirin. Üstüne sotelenen mantar saplarını ve dilimlediğiniz kaşar peynirlerini yerleştirin. 180 dereceye ayarlanmış fırında, kaşar peynirleri eriyinceye kadar, yaklaşık 15 dakika pişirin. Fırından çıkar çıkmaz servis edin. Afiyetler olsun…
