Akşam yemeğinde farklı bir lezzet arayanlar için fırında yer elması tanımını paylaşıyoruz. Meskende hazırlayabileceğiniz pratik yemek tanımlarından biri olan fırında yer elması tanımını deneyebilirsiniz. Uzun müddet tok kalmanızı sağlayan yer elması birebir vakitte potasyum bakımından epey zengin! Sizde meskende farklı bir akşam yemeği denemek istiyorsanız fırında yer elması tanımını deneyebilirsiniz! Şimdiden afiyet olsun.
Malzemeler; 500 gram yer elması, 3 diş sarımsak, 3 yemek kaşığı zeytinyağı, 2 çay kaşığı kekik, 1 çay kaşığı taze çekilmiş karabiber, 2 çay kaşığı tuz kâfi olacaktır.
Yapılış kademesi; Yer elmalarını düzgünce yıkayın. Yıkadığınız yer elmalarını uygunca kurulayın. Kabuklarını soymadan, büyüklüklerine bağlı olarak ortadan ikiye ya da üçe bölün. Sarımsakların kabuklarını soyun. Soyduğunuz sarımsakları yeterlice ezin.
Bir kasenin içinde zeytinyağı, sarımsak, kekik, karabiber ve tuzu karıştırın. Bir fırın tepsinin üzerine ya da fırın kabına yağlı kağıt serin.
Üzerine yer elmalarını aktarın. Hazırladığınız sarımsaklı, baharatlı zeytinyağını yer elmalarının üzerine gezdirin. Elinizle harmanlayın. 180 derecelik fırında yaklaşık 15-20 dakika kadar pişirme sürecinin akabinde fırından çıkarıp servise hazırlayarak afiyetle yiyebilirsiniz.
