Haşhaşlı tatlı sevenlerin bayılacağı bir tarifle karşınızdayız. Hem pratik hem de lezzetli bir tatlı olan haşhaşlı rulo çay saatlerinizin vazgeçilmezi olacak. Hazır yufka ile hemencecik ve basitçe yapacağınız haşhaşlı rulolara doyamayacaksınız. İşte enfes tadıyla haşhaşlı rulo tarifi!
Malzemeler:
3 adet yufka
1 su bardağı haşhaş
1 su bardağı sıvı yağ
3 yemek kaşığı toz şeker
1 adet yumurta sarısı(üzeri için)
Yapılışı:
Haşhaş, sıvı yağ ve toz şekeri harmanlıyoruz. Bir yufkayı serip üzerine iç harçtan kasık yardımıyla döküp her yerine yayıyoruz. 2.yufkayı da serip her yerine gelecek biçimde iç harçtan döküp sürüyoruz. 3. yufkayı da üstüne koyuyoruz ve 16 eşit kesime kesip sigara böreği sarar üzere sarıyoruz. Yumurta sarısı sürüp evvelce ısıtılmış 170 derecelik fırında 25 dakika kadar denetimli pişiriyoruz. Afiyet olsun!
