Üzerinde erimiş kaşar ve karnabaharın ahengiyle enfes bir tat olan karnabahar graten tanımı sizi mest edecek. İçerisindeki süt ve sebzelerle harmanlanmış epeyce sağlıklı ve doyurucu bu lezzet sofralarınızın vazgeçilmezi ortasında yer almalı. İşte karnabahar graten tanımı için gerekli materyaller ve hazırlanışı!
Malzemeler:
2 yumurta
1 su bardağı süt
1 su bardağı yoğurt
Yarım su bardağı sıvı yağ
Bir küçük karnabahar ve bir kaç kesim brokoli
4 kaşık un
1 paket kabartma tozu
Birer tutam İnce kıyılmış maydanoz ve dereotu
2 çay kaşığı tuz
1 çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı kimyon
Üzeri için:
Rendelenmiş kaşar peyniri
Yapılışı:
Karnabahar ve brokoliyi küçük modüllere ayırıp buharda yada suda hafif canlı kalacak biçimde pişirin. Başka bir kapta başka bütün gereçleri karıştırıp karnabahar ve brokoliyi ekleyin yeterlice karıştırıp orta uzunluk borcama yayın. 190 derece ısınmış fırında kızarana kadar pişirin. En son kaşar rendesini ekleyin kızarınca fırından alın biraz dinlendirdikten sonra yoğurtla servis edin. Afiyet olsun!
