Mütebbel nasıl yapılır? Materyalleri neler? Püf noktaları neler? Lübnan metodu mütebbel tanımını hiç denediniz mi? Farklı meze tanımı mi arıyorsunuz, tıpkı meze tanımlarını denemekten sıkıldınız mı? İşte mezelerin şahı olarak isimlendirilen bu tanım tam da size göre! Üstelik çok fazla vakit almadan hazırlayabileceksiniz. Nasıl mı? Gelin daima birlikte öğrenelim. İşte tüm gereç listesi ve hazırlanışı ile karşınızda Lübnan metodu mütebbel tanımı. Şimdiden afiyetler olsun.
MALZEMELER:
250 gramközlenmiş patlıcan, 4 yemek kaşığıtahin, 1 adetlimonun suyu, 2 dişsarımsak, 1 yemek kaşığızeytinyağı
HAZIRLANIŞI:
Közlenmiş patlıcanları olabildiğince küçük olacak biçimde doğrayın., Sarımsakları rendeleyin yahut havanda dövüp patlıcanlara ekleyin.Tahini patlıcanlara ekleyip karıştırın.Limonların suyunu sıkınve üzerine zeytinyağını ekleyip patlıcanları karışımla birleştirin. Homojen olacak biçimde karıştırın. Afiyetle yiyin.
