Çay saatlerinize yakışacak enfes bir tarifle karşınızdayız. Yumuşacık puf üzere kabaran bu tarife bayılacaksınız. Yaz ayları için pratik ve epey hoş olan vişneli pamuk kek tanımının nasıl yapıldığını merak ediyorsanız içeriğimize göz atabilirsiniz. Pekala vişneli pamuk kek nasıl yapılır? Gereçleri nelerdir? İşte karşınızda enfes lezzet vişneli pamuk kek tanımı. Şimdiden afiyetler olsun.
MALZEMELER:
4 adet yumurta, 2 çay bardağı şeker, 1 çay bardağı yoğurt, 1/2 çay bardağı sıvı yağ, 5 çay bardağı un, 1 paket vanilin, 1 paket kabartma tozu, 1 adet limon rendesi, 1/2 kase vişne (çekirdekleri çıkartılmış)
HAZIRLANIŞI:
4 adet yumurtayı bir kaba kırın. Şekeri ekleyin. 6-7 dakika, mikser ile güzelce çırpın.Şeker ile yumurta birleşince içerisine sıvı yağı ekleyin. 2-3 dakika yağ ile birlikte çırpın. Akabinde yoğurdu ekleyin. Yoğurt ile birlikte güzelce karıştırın. 3 çay bardağı unu eleyerek, ekleyin ve karıştırın.Vanilin ve kabartma tozunu ekleyin. Limonu rendeleyin ve kek hamurunu karıştırın. Akabinde kalan 3 çay bardağı unu da eleyerek ekleyin ve karıştırın.Pürüzsüz bir kek hamuru elde edene kadar güzelce karıştırın.Kelepçeli kabınızı yağlayın ve içine hazırladığınız keki boşaltın. Üzerini düzeltin. Vişneleri ise kek hamurunuzun üzerine rastgele bırakın.
Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında 40 dakika kadar pişirin. Keki fırından çıkarttıktan sonra oda sıcaklığında dinlendirin ve kelepçeli kaptan çıkartın.
Üzerine çokça pudra şekeri serperek servis edebilirsiniz. Afiyet olsun.
