Yaşam kalitesi nasıl artar? Ömür kalitesini arttırmanın yolları neler? Uzmanlar sağlıklı ömür farkındalığı ve şuurlu bir tüketici olmanın 9 değerli kuralı olduğunu söylüyor. Pekala bu kurallar neler? Tüm merak edilenleri Diyetisyen Fatma Özsel Özcan’dan öğrendik. Güne su ile başlayıp kesinlikle kahvaltı yapılması gerektiğini, orta öğünlerde meyve ya da akıllı öğün yenilmesinin kontrolsüz besini durduracağını, alışverişe kesinlikle liste ile giderek gereksiz alışverişten kaçınılması gerektiğini belirten Özcan, yeri geldiğinde arkadaşlara ‘Hayır’ denmesi gerektiğinin de altını çizdi.
Herkes sağlıklı ve uzun bir hayatın hayalini kurar. Lakin bu hayali kurarken birtakım yanlışlı davranışlar her gün tekrar edilmeye de devam eder. Sağlıklı ömür farkındalığı ve şuurlu bir tüketici olma günümüzün artık olmazsa olmazı. Hem sıhhatimizi korumak hem de israfa yol açmamak günlük ömürde alınacak birtakım kolay kararlarla mümkün. Beykoz Üniversitesi Gastronomi ve Mutfak Sanatları Kısmı Arş. Gör. Diyetisyen Fatma Özsel Özcan, daha sağlıklı bir ömür için beslenme alışkanlığının kesinlikle değişmesi gerektiğini söylüyor. Özcan, yapılması gereken 9 kıymetli kuralı şöyle sıralıyor:
GÜNE 1 BARDAK SU İÇEREK BAŞLAYIN
Gece boyunca sakin olan sindirim sisteminin sabahları suyla harekete geçirilip temizlenmesi gerekiyor. Yataktan kalkar kalkmaz içilen 1 bardak su, kahveden çok daha uyandırıcı bir tesire sahip.
MUTFAK MASASINDA MEYVE KASESİ BULUNDURUN
Dekoratif olarak da şık görünen büyük meyve tabakları, sağlıklı orta öğünler ve atıştırmalıkların hatırlatıcısı olarak daima gözünüzün önünde bulunması yararlı olacaktır.
KAHVALTI ÖĞÜNÜNÜ ASLA KAÇIRMAYIN
Kahvaltı öğününü geçiştirenlerin gün içerisinde bol kalorili, şekerli yiyeceklere daha çok yöneldiği ve gün boyunca daha yorgun, dikkatsiz olduğu bilinmektedir. Gece boyunca boşalan besin depolarının sabahları yerine konulmaması, iş ve okul ömür randımanını düşürüyor.
KOLAY VE SAĞLIKLI ATIŞTIRMALIKLARI YANINIZDA HER DAİM BULUNDURUN
İş çantalarında, ofisteki çekmecelerde ceviz, fındık, leblebi, badem ve yaban mersini üzere atıştırmalıklar bulundurun. Bu tedbir, birden gelen açlık hissiyle oluşan kontrolsüz besin tüketimini önlerken birebir vakitte açlığı bastırır. Yağlı tohumlarda bulunan yağ asitleri, gençlik ve sıhhatin korunmasına yardım eder.
ALIŞVERİŞ LİSTESİ OLMAZSA OLMAZ!
Önceden hazırlanan liste, gereksiz harcamaları ve abur cubur alımını önler. Bir satış stratejisi olan kasanın etrafına konulan atıştırmalık paketlerinin oyununa gelmemek için alışverişe tok gidilmesi gerekir.
PORSİYONLARINIZI KÜÇÜLTMEYE İTİNA GÖSTERİN
Küçülen tabaklarda yenilen birebir ölçüde yemek daha fazla doygunluk duygusu yaratacaktır. Büyük tabaklardaki boş alanlar ‘Az yedim’ hissi uyandırarak besin tüketiminin artmasına yol açmaktadır.
BESLENME GÜNLÜĞÜ ÖNEMLİ!
‘Su içsem yarıyor!’ diyen birçok insan, gün içerisinde ufak tefek kaçamaklarını ya unutuyor ya da değersiz görüyor. Buzdolabına, çalışma masasına asılacak bir besin tüketim günlüğü beslenmenizde nerede yanlış yaptığınızı anlamanıza yardımcı olabilir.
DOĞRU ARKADAŞ, YANLIŞSIZ ÖĞÜN!
Hepimizin etrafında yemek yemeyi ve yedirmeyi seven eğlenceli arkadaşlar vardır. Bu arkadaşlarla yapılan planlar kilo aldırıyorsa buluşma yerlerini sağlıklı yemeklerin bulunduğu yerler olarak belirlemeye çalışın. Spor salonuna birlikte gitmeyi deneyin ve kesinlikle ‘Hayır’ demesini öğrenin.
YEMEK İÇİN VAKİT AYIRIN!
Yemek, memnunluk hormonu salgılatan ve hayatı keyiflendiren toplumsal bir aktiflik olmalıdır. Yavaş, keyfini çıkararak ve bol bol çiğneyerek yenilen bir yemek sindirim sistemini gereksiz yere yormaz.
