Makarnayla yapılacak farklı tarifler mi arıyorsunuz? Yanlışsız yerdesiniz! Taptaze lor peyniri ve dövülmüş cevizle hazırlayacağınız makaronya tanımı sıradan makarnalarınıza apayrı bir lezzet katacak! Az gereçle hazırlanan fakat bir o kadar da lezzetli olan bir tanım arıyorsanız bu tanımımıza kesinlikle bir göz gezdirmelisiniz. Pekala makaronya nasıl yapılır? Materyalleri neler? İşte tüm gereç listesi ve hazırlanışı ile karşınızda makaronya tanımı. Şimdiden afiyetler olsun.
MALZEMELER:
1 paket spaghetti makarna,2 adet umurta,1 su bardağı süt,1 su bardağı sıvı yağ,1 çay bardağı yoğurt,1 çay kaşığı tuz,1 çay kaşığı karabiber,1 çay kaşığı pul biber,1 yemek kaşığı tereyağı,1 su bardağı lor peyniri
HAZIRLANIŞI:
Kaynamış suya spagettileri ekleyin ve 10 dakika kadar haşlayın.Ayrı bir kasede yumurta, süt ve sıvı yağı karıştırın.Tuz, karabiber ve pul biberi de ekleyip tekrar karıştırın.Haşlayıp, suyunu süzdüğünüz spagettiyi harcın bulunduğu kaseye aktarın ve sos tüm makarnaya yaypılana kadar karıştırın.Tereyağıyla yağladığınız yapışmaz tavaya makarnanın yarısını aktarın. Üzerine lor peyniri serpiştirin.Cevizin de tamamını serpiştirdikten sonra geriye kalan spagettiyi de tavaya aktarın ve üzerine bastırın.Ara orta denetim edip tavayı çevirerek, kısık ateşte her iki yüzünü de kızarana kadar, yaklaşık 15’er dakika pişirin.Her iki yüzü de kızardıktan sonra bir servis tabağına aktarın ve 10 dakika dinlendirdikten sonra dilimleyerek servis edin.
