Yapımı epey kolay ve yarım saate hazırlayabileceğiniz pratik bir tanım fırında ıspanak. Ispanak yemeğini sevmeyenler için fırında ıspanak şahane tadıyla düzgün bir alternatif olacak. Sıcacık tadı üzerinde erimiş enfes kaşarıyla sizi mest edecek bir tanım. Kalorisi düşük ve sağlıklı fırında ıspanak yemeğinin materyalleri ve yapılışı içeriğimizde…
Malzemeler:
1 kg ıspanak – 1/2 kalıp kadar beyaz peynir
5 yemek kaşığı un
3 adet yumurta
1 paket kabartma tozu
1 çay bardağı zeytinyağı
Peynirin tuz ölçüsüne nazaran tuz
Üzeri için rendelenmiş kaşar ve dilimlenmiş domates
Fırında ıspanak nasıl yapılır?
Ispanakları yıkayıp doğruyoruz, bir süzgece alıp diriliklerini kaybetmesi için üzerinden kaynar su akıtıyoruz. (bir çaydanlık dolusu yeterli). Elimiz değecek sıcaklığa gelince avucumuzda fazla suyunu sıkıyoruz, karıştırma kabına alıyoruz. Öteki materyalleri de ekleyip karıştırıyoruz ve yuvarlak yahut kare borcama kek üzere yayıyoruz. Üzerine kaşar rendesi serpip dilimlenmiş domates ile süslüyoruz. 180 derecede üstü kızarana kadar pişiriyoruz.
