Sofralarınızı şahane bir lezzetle renklendirmeye ne dersiniz? Acilen hazırlayabileceğiniz bu tanım hem sofralarınıza farklılık katacak hem de konuklarınıza parmaklarını yedirtecek cinsten. Turuncu renkleriyle insanın içini ve iştahını açan nefis havuçlu meze tanımının nasıl yapıldığını merak ediyorsanız içeriğimize bir göz atmanızda yarar var. Pekala havuçlu meze nasıl yapılır? Materyalleri neler? İşte tüm materyal listesi ve hazırlanışı ile karşınızda havuçlu meze tanımı. Şimdiden afiyetler olsun.
MALZEMELER:
4 adet büyük uzunluk havuç,3 diş sarımsak,2 yemek kaşığı mayonez,1.5 su bardağı yoğurt,3 yemek kaşığı zeytinyağı,1 silme tatlı kaşığı tuz, 1yemek kaşığı ince kıyılmış maydanoz
Üzeri İçin:
1 yemek kaşığı maydanoz(ince kıyılmış
HAZIRLANIŞI:
Havuçları yıkayıp, soyun ve iri iri rendeleyin.Rendelediğiniz havuçları yapışmaz tabanlı bir tavaya alın ve üstlerine zeytinyağını gezdirdikten sonra ocağın altını açın.Tahta bir kaşık yardımıyla daima karıştırarak, havuçlar diriliklerini yitirene dek kavurun, yaklaşık 10 dakika.Ardından ocağın altını kapatın ve soğumaya bırakın.Başka bir kabın içinde yoğurdu ve mayonezi karıştırın ve içine sarımsakları rendeleyin.Soğumuş olan havuçların üstüne hazırladığınız yoğurtlu karışımı dökün ve güzelce karıştırın.Bir servis tabağına alın ve üstünü ince kıyılmış maydanozla süsleyerek servis edin.
