Kış sebzelerinin en kıymetlilerinden olan ıspanak güçlü D, A ve C vitamini kaynağı olması sebebiyle bedene yararları saymakla bitmeyen bir besin. Ispanak içerdiği vitamin ve minerallerle, daha âlâ görmeyi sağlıyor, kanser tiplerini engelliyor ve en kıymetlisi kalp hastalıklarının önüne geçiyor. İşte ıspanağın daha evvel duymadığınız faydaları!
Daha uygun görüş
Beta-karoten, ıspanak üzere bitkilerde bulunan A Vitamini formudur ve hücre büyümesini ve yeterli görmeyi teşvik eder. Ispanaktaki fitokimyasallar ayrıyeten maküler dejenerasyonun ve kataraktların önlenmesine de yardımcı olur.
Kolon kanserini önlüyor
Ispanak, gastrointestinal sıhhati koruyan yüksek ölçüde beta-karoten ve C vitamini içerir. Hür radikallerin tesirlerinden kaynaklanan kanserli büyümelerden kolorektal hücrelere müdafaa sağlar. Ispanaktaki folat içeriği, DNA hasarını ve kolon hücrelerinin istenmeyen mutasyonlarını önler.
Sindirime düzgün gelir
Ispanak sindirim sistemi astarını iltihap kaynaklı hasarlardan korur. Ispanak, lif bakımından da yüksektir, bu da yiyecekleri parçalamaya yardımcı olur ve sindirim sisteminizin sistemli çalışamasını teşvik eder.
Kanseri önler
Ispanaktaki glikogliserolipidlerin kanseri önlemeye yardımcı olduğu bulunmuştur. Bunu tümör büyümesini inhibe ederek başarabilirler. Ispanaktaki A vitamini de göğüs kanseri riskini azaltabilir. Haftada iki seferden fazla ıspanak yemek, göğüs kanseri riskindeki mütevazı bir azalmaya bağlanmıştır.
Kanamayı durdurur
Ispanak çok kanamayı denetim etmek için olağanüstüdür ve ayrıyeten glikojen üretimini uyararak karaciğerin çalışmasını sağlar.
Kalp hastalıklarının oluşmasını engeller
Ispanakta bulunan bir antioksidan olan Faktör Koenzim-Q10 (C0-Q10) kasları, bilhassa de bedenin tüm bölgelerine daima kan pompalayan kalp kaslarını güçlendirmede değerli bir rol oynar. C0-Q10, hiperlipidemi, kalp yetmezliği, hipertansiyon ve koroner kalp hastalığı üzere birçok kardiyovasküler hastalığı önlemek için kullanılabilir.
Güçlü kemik sistemi
Ispanak, kemik matriksindeki kalsiyumu tutmada ve böylelikle kemik mineralizasyonuna yol açan yeterli bir K Vitamini kaynağıdır. Bunun dışında, manganez, bakır, magnezyum, çinko ve fosfor üzere öbür mineraller de güçlü kemiklerin oluşturulmasında yardımcı olur. Bu da şahısta osteoporoz gelişimini önlemeye yardımcı olabilir. Bu mineraller ayrıyeten sağlıklı dişler ve tırnaklar için de gereklidir.
Felci önler
Ateroskleroz, damarların sertleşmesinden kaynaklanır. Ispanakta bulunan lutein ismi verilen bir pigmentin, ateroskleroz, kalp krizi ve felç oluşumunu azalttığı gösterilmiştir. Bu, ıspanak proteinlerinin kan damarlarındaki kolesterol ve öteki yağ birikimlerini azaltma eğiliminde olmasından kaynaklanmaktadır.
Folat kaynağı
Ispanakta bulunan folat, büyüyen bir fetüsün hudut sisteminin düzgün gelişimine yardımcı olur. Folat eksikliği nedeniyle yarık damak yahut spina bifida üzere defektler görülebilir. İçindeki yüksek A vitamini düzeylerinin, anne tarafından önerilen günlük ölçülerde tüketilmesi tavsiye edilir. A vitamini fetüsün hakikat akciğer gelişimi için gereklidir ve emzirme periyodunda bebeğe aktarılabilir, bu nedenle ıspanak tüketiminin doğumdan sonra devam etmesi önerilir.
